OSMOTIC DEHYDRATION OF FIG AND PLUM

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

The Effect of Osmotic Dehydration on Reverse Osmosis Membrane Performance

Akin type (asymmetric) reverse osmosis membranes undergo an irreversible osmotic dehydration upon coming into contact (skin side) with salt solutions. The extent of consequent changes (in appearance; decrease in linear dimension, water flux and salt rejection) are dependent on the salt concentration. These observations are correlated with the expected morphological changes taking place duri...

متن کامل

Osmotic Dehydration Process for Preservation of Fruits and Vegetables

Osmotic dehydration has received greater attention in recent years as an effective method for preservation of fruits and vegetables. Being a simple process, it facilitates processing of fruits and vegetables such as banana, sapota, fig, guava, pineapple, apple mango, grapes, carrots, pumpkins, etc. with retention of initial fruit characteristics viz., colour, aroma, texture and nutritional comp...

متن کامل

Developments in osmotic dehydration of fruits and vegetable-a review

Received: 15/11/2013 Revised: 13/12/2013 Accepted: 16/12/2013 Abstract Osmotic dehydration is a process of water removal by immersion of water containing cellular solids in a concentrated aqueous solution of sugar/ salt. This results in intermediate moisture product with lower water activity. At low water activity, most of the chemical reactions which deteriorate the food as well as the growth ...

متن کامل

hazard evaluation of gas condensate stabilization and dehydration unit of parsian gas refinery using hazop procedures

شناسایی مخاطرات در واحد 400 پالایشگاه گاز پارسیان. در این پروزه با بکارگیری از تکنیک hazop به شناسا یی مخاطرات ، انحرافات ممکن و در صورت لزوم ارایه راهکارهای مناسب جهت افزایش ایمنی فرا یند پرداخته میگردد. شرایط عملیاتی مخاطره آمیز نظیر فشار و دمای بالا و وجود ترکیبات مختلف سمی و قابل انفجار در واحدهای پالایش گاز، ضرورت توجه به موارد ایمنی در این چنین واحدهایی را مشخص می سازد. مطالعه hazop یک ر...

Osmotic regulation in adult Drosophila melanogaster during dehydration and rehydration.

We have examined the osmoregulatory capacities of laboratory populations of the insect Drosophila melanogaster by measuring hemolymph osmotic concentration during desiccation and upon recovery from a bout of desiccation. Recovery treatments entailed allowing the flies access to distilled water, a saline solution or a saline+sucrose solution after a desiccation bout shown to reduce hemolymph vol...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Egyptian Journal of Agricultural Research

سال: 2016

ISSN: 1110-6336

DOI: 10.21608/ejar.2016.153140